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转眼又到了过年 ， 很多家庭过年的时候都喜欢吃饺子吧 ， 过年为什么吃饺子？其中有什么讲究吗？下面一起来看看吧！传统习惯过去三十晚上家家都要剁馅儿 ， 剁得越响生活越红火 ， 是三十晚上一道特殊的交响乐 ， 再一个是饺子与“交子”同音 ， 是中国人一直在传承的民俗习惯 。
很有趣味吃饺子时 ， 全家要同桌 ， 这符合中国人追求团圆祥和的过年寓意 ， 而且做饺子的时候还可以在里面放一点儿吉祥物 ， 谁吃到了谁会有福气 ， 很有趣味 。
吉祥的心愿饺子还有形状 ， 因为形似元宝 ， 吃饺子有祈求“招财进宝”之意 。
如：剁馅儿时说岁岁平安了；包饺子时说杂事都包上了 。开锅时说喜事都开花了饺子破了说粮仓都撑开了；盛饺子时说元宝入库了 ， 吃饺子时说福气分享了 。
味道丰富和其他荤菜不一样的是 ， 因为饺子里又有面又有菜 ， 而且吃起来很随意 ， 而且种类比较多 ， 不容易产生乏味感 ， 适合爱好尝新的人们 。
其他意思第一特别热闹 ， 又挺卫生的 。
第二是外形统一 ， 馅儿可以变化 。
第三既是节日盛宴 ， 又是家常便饭 。
第四 ， 只能又筷子吃 ， 用刀叉不方便 ， 这是具有民族特色的特色饭 。
【为什么过年要吃饺子 为什么过年要吃饺子?饺子的含义是什么?】 还有人说吃饺子是为了捏住小人的嘴再一个吃饺子还有点儿特色 。
过年吃的饺子有什么意思芹菜馅——即勤财之意 韭菜馅——即久财之意 。
白菜馅——即百财之意 香菇馅——即鼓财之意 。
酸菜馅——即算财之意 荠菜馅——即吉财之意 。
野菜馅——即野财之意 鱼肉馅——既余财之意 。
牛肉馅——即牛财之意 羊肉馅——即洋财之意 。
大枣馅——即招财之意 三鲜馅——即三羊开泰之意 。

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