【佛山的特色美食有哪些 佛山特色美食有哪些】
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佛山特色美食有桂花炒瑶柱、扎蹄、大良野鸡卷、九江煎堆、甘笋蒸饼等 。
1、桂花炒瑶柱：佛山著名小吃 ， 鲜香可口、清香味美 。
2、扎蹄：是一道传统的佛山菜 ， 做法不一 ， 有的是用整只的猪手酿成 ， 有的则是将猪脚开皮 ， 再肥瘦包夹酿制 。
3、大良野鸡卷：是著名的粤菜菜式 ， 酥脆甘香 ， 焦香扑鼻 ， 无论配酒还是配茶都很合适 。
4、九江煎堆：全国唯一的扁煎堆就是九江煎堆 ， 糯米粉和冰片糖等的融合使得九江煎堆金黄酥脆、香甜可口 。
5、甘笋蒸饼：将新鲜甘笋蒸熟制成的蒸饼 。
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