文章插图
1、备好的大白萝卜，洗净外皮 。
2、准备一个家用的擦丝器 。
【萝卜丝的晾晒方法 关于萝卜丝的晾晒方法】3、将大萝卜擦成萝卜丝 。
4、用盐将萝卜丝腌制20分钟出水 。
5、挤干水份，变成一小团一小团了 。
6、平铺到大扁筛中，晒2天左右，在这期间，这个过程需要翻动几次 。

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