鲍鱼如何保存 鲍鱼怎样保存时间最长

【鲍鱼如何保存 鲍鱼怎样保存时间最长】

鲍鱼如何保存 鲍鱼怎样保存时间最长

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1、鲍鱼可以放冰箱保存 。
2、在没有海水和增氧设施的情况下 , 鲍鱼只能加冰块或者放冰箱保存 , 保持在0-6度 , 如需将新鲜的鲍鱼带到外地 , 可放在保温箱或者保温盒 , 里面加冰块 , 冰和鲍鱼需要隔开放置 。或者放在托盘上 , 用保鲜膜包上 , 放到冰箱的最底层 , 或下面没有存放的食品 。
3、新鲜鲍鱼是可以放置1-2天的、冷冻鲍鱼是可以放3-6个月的、干鲍鱼是可以放6-12个月 。新鲜鲍鱼则需尽快食用 , 不易久存 。冷冻鲍鱼需储存于冷冻库中 , 且冷冻后即不能化冰 , 从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕 , 否则会使原味流失 , 品尝不到鲍鱼的鲜美 。