文章插图
【红油豆瓣焖芽菜 豆芽炒油菜】1、食材：黄豆芽一斤、大白菜叶一把、红油豆瓣适量、料酒一咕嘟、酱油自选、油自选、盐可省、大葱半根 。
2、锅烧热加油晃晃匀，倒上提前收拾干净控好水的黄豆芽 。
3、中大火翻它两三分钟，根据菜量和自己扛辣程度往里擓豆瓣酱 。
4、大概划拉匀看情况往里淋料酒，顺手切上半根葱 。
5、继续划拉到葱酱挺香豆芽没生味，加水差不多跟芽们齐平 。
6、加点儿酱油大火煮开，蘸点儿汤汁尝尝小心烫，看情况补料调味道 。
7、咸淡啥的基本合适了再往里撕白菜，完事儿盖上盖中小火把芽菜咕嘟熟咕嘟到自己喜欢的程度 。
8、照着五分钟往上焖，拿不准时间可以中途开盖揪点尝尝小心烫，确认豆熟且有味了再关火找盘往外挪就好了 。
- 豆瓣辣肉酱怎么弄 豆瓣辣肉酱怎么弄的
- 冬枣怎么洗才干净豆瓣 冬枣怎么洗才干净
- 豆瓣酱怎么保存 豆瓣酱的吃法
- 红油菜种植方法和时间 种植后如何养护
- 豆瓣酱与黄豆酱的区别是什么 豆瓣酱和黄豆酱的区别是什么
- 晒豆瓣酱需要盖盖子吗图片 晒豆瓣酱需要盖盖子吗
- 豆瓣豆油什么意思 豆瓣豆油意思是什么
- 豆瓣酱什么时候放最好些 豆瓣酱什么时候放最好
- 怎么炒出红油辣椒 怎么炒出红油
- 衣服上红油如何洗掉 衣服上红油如何洗