【冷库储存大白菜的方法 冷库冬季储存白菜技巧】
文章插图
1、贮存方法：冷库贮藏大白菜最适温度是0到1度，湿度在90至95%之间为宜 。为了提高冷库的容量，可以装筐码垛或用活动架存放 。装框储存最好分批，顺着冷库送风方向排成长方形 。每次按库容量的1/5，预留一定的空间，防止气温升高，影响菜品 。为了使白菜更好的保鲜，不流失水份，需在筐垛四周及顶部覆盖一层塑料薄膜 。
2、注意事项：将大白菜贮存好后，要定期的进行检查，特别是冷藏室的室温变化，可通过机械输送冷空气来控制适宜温度 。15天左右倒一次菜，更换菜的储存层次，防止上层大白菜水份流失过多 。
- 新老蜂王储存技巧 新老蜂王储存技巧图解
- 地下粮食储存技巧 地下粮食储存技巧有哪些
- 酿酒储存方法和技巧视频 酿酒储存方法和技巧
- 蒲公英根储存技巧 蒲公英根怎么晾晒和保存
- 储存蒜苗的方法 怎么保存蒜苗
- 冰箱存奶方法 储存奶的正确方法
- 蒜苗储存方法 蒜苗储存方法简述
- 储存卡损坏怎么修复 储存卡损坏怎么修复视频
- 大葱怎么储存过冬 大葱怎么储存过冬天吃
- 存储面粉的方法 面粉怎么储存方法