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1、咸虾皮和淡虾皮的用途不一样 , 没有好坏之分 。咸虾米有调味的功能 , 调凉菜很出味 , 保存时间也长 , 适合长途贩运 。
2、淡虾米适合配菜 , 出锅时加就行 , 现在的方便面里泡时加点淡虾米就很好 , 保存时间短 。
3、淡干虾皮与咸虾皮最大的区别就是两者的含盐量不同 , 淡干虾皮的含盐量比较低 , 适合人类食用 , 而咸虾皮含盐量很高 , 平时人们会加重肾脏负担 , 也会引发高血压 , 对人类健康不利 。
【虾皮咸的好还是淡的好 虾皮咸还是淡的好】4、淡干虾皮与咸虾中的含盐量不同 , 导致它们的口感也存在很大的区别 , 淡干虾皮直接食用时 , 会有淡淡的咸味 , 而咸虾皮在直接食用时会让人感觉特别咸 , 有点不能接受的感觉 。
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