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【扁豆多久能煮熟 扁豆煮多久才能熟】视情况而定 。通常嫩扁豆可以在沸水中煮约5到10分钟 ， 但对于较老的扁豆 ， 煮的时间会更长 ， 大约15到20分钟 。当颜色从翠绿色变为深绿色 ， 且明显变软时 ， 表明已经熟了 。扁豆含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维等营养物质 。
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