文章插图

1、挑选成熟的桔子 ， 用盐水浸泡 ， 再用清水清洗干净 。
【陈皮是怎么制作出来的 陈皮是怎样制作出来的】2、洗净的桔子晾干水分 ， 剥下桔子皮 ， 白色向上 ， 放在通风有阳光的地方完全晒干 。
3、晒干的桔子皮放入蒸锅 ， 水开后蒸约10分钟 ， 蒸透的桔子皮再次晒干 。
4、依同样的方法 ， 再蒸、再晒两次 。
5、待桔子皮完全晒干 ， 密封保存即可 。

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