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1、不需要 。
【干银耳可以放冰箱保存吗 干银耳需要放冰箱保存吗】2、将干银耳放进冰箱中保存 ， 易导致干银耳变软 ， 从而可能滋生细菌以及微生物 ， 食用后可能会对人体健康造成危害 。冰箱主要用来保鲜 ， 而干银耳其中的水分已大量流失 ， 因此 ， 将干银耳放置在常温阴凉通风处即可 。

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