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燕窝的营养价值：
1、燕窝洁白晶莹 ， 富有弹性 ， 富含人体必需的多种高级蛋白质、含氮物质、膳食纤维、矿物质、维生素及独特的表皮生长因子 。《本草求真》记载燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补中 ， 俾其补不致燥 ， 润不致滞 。
【燕窝营养价值】2、燕窝的口感甘甜 ， 顺滑细腻 ， 其实它起到入润肺的效果 ， 尤其是对于由于肺虚引起的盗汗 ， 支气管炎等症状的人来说 ， 燕窝是一种不可多得的佳品 ， 对于恢复身体健康有非常好的功效 。
3、燕窝中有一种可以抑制病毒的成分 ， 这种成分可以有效的抑制病毒入侵身体 ， 对于一些身体体质比较弱的人来说 ， 经常吃燕窝可以有效提高人体的免疫力 ， 从而防止各种病毒的入侵 。

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