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1、商用火锅底料 。商用火锅底料的味型稳定，打锅简单，由于是工厂制作的包装，所以大多是密封性好的袋装产品，只要没打开或破损，在避光阴凉的环境下就可以保存3-6个月 。
2、家用火锅底料 。家用火锅底料的味道多样，但是制作麻烦，由于完全是家庭厨房炒制，难以实行抗氧化和防腐处理，所以一般就是用保鲜膜保存，时间一般不超过48小时 。
【火锅底料怎么保存 没吃完的火锅底料怎么保存】3、常见火锅底料 。一般火锅底料都是放在家中阴凉处或者冰箱里面就可以了 。我们可以将火锅底料装入塑料袋里密封好，然后放入冰箱的冷冻室内冻成冰块可以长时间保存 。但是保存的时间需要注意一下，超过半个多月尽量就不要在食用了，以免超过保质期 。

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