【怎么煮燕窝粥 燕窝怎么熬粥喝】

文章插图
1、主料：燕窝、黑鱼肉、黏米 。
2、调料：盐、味精、油、姜、葱 。
3、燕窝泡发、挑洗好备用 。
4、燕窝炖煮好 ， 备用 。
5、黑鱼肉加姜、葱、少许盐、油腌渍 ， 蒸熟后制成鱼蓉 。
6、锅内加水煮滚 ， 放入黏米 ， 改用慢火煲成粥 ， 约1.5小时 。
7、粥盛入碗内 ， 加入鱼蓉 ， 用调料调味后撒入葱花 ， 搭配燕窝即可食用 。

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