红薯怎么保存时间长 红薯怎么保存


红薯怎么保存时间长 红薯怎么保存

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1、通风干燥处保存;用报纸包裹放在阴凉处 , 这样大约可以保存3~4个星期 。不过 , 用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳 , 然后再包起来保存 , 这样可增加红薯的甜度 。如果条件允许 , 可以将红薯用报纸包起来 , 放在冰箱保鲜室 , 这样红薯保存时间会更长 , 而且不会发芽 。
2、切片晒干保存法;把红薯切片 , 放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。注意不要受雨雪 。晒干后 , 放在室内干燥地方保存起来 , 吃前用水泡一下 。
【红薯怎么保存时间长 红薯怎么保存】3、室内储存法;红薯怕冷 , 当温度过低时 , 就会受冻 , 形成硬心 , 蒸不熟、煮不烂;如温度过高时 , 又会生芽 , 最好把室温控制在15℃左右 。最好放在透气的木板箱内保存 。在温暖的白天里 , 要适当打开窗口换换气 , 以保持室内空气新鲜 , 应防止冷风吹入 。