
文章插图
1、沿海地区的海盐 , 在临还的地区有盐田 , 将海内水放入后围起来 , 利用日容晒蒸发水分 , 待盐自然析出后取盐 。
2、内陆主要是盐井 , 从井中取出盐分高的卤水 , 通过蒸煮的方式将水蒸发掉 , 取盐 。
3、工业上用海水晒盐(也称盐田法)或用井水、盐湖水煮盐 , 使食盐晶体析出 。这样制得的食盐含有较多的杂质 , 叫做粗盐 。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发 , 可制得精盐 。还有较多人为了补充更多的盐分 , 将碘元素加了进去 。
【制造食盐方法 盐是怎么制造出来的】4、食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等 。它们的主要成分是氯化钠 , 国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95% 。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质 。我们规定钡含量不得超过20mg/kg 。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味 , 含氟过高也可引起中毒 。近年来许多试验证实 , 食盐摄入量与高血压发病率有一定关系 , 膳食中食盐摄入过多 , 可引起高血压 。世界卫生组织(WHO) 建议每人每日摄入6g 以下食盐可预防冠心病和高血压 。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要 。
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