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【橡子能吃吗食用 橡子能吃吗】橡子能吃 。橡子是一种栎树的果实，鄂东山区比较多，形似蚕茧，故又称栗茧 。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉 。橡子每100克约含热量510千卡 。主要成分为6%的水、54%的碳水化合物、8%的蛋白质以及32%的油脂 。此外，橡子还含有丰富的钙、磷、钾和烟酸等矿物质和维生素 。
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