猪营养价值最高的部位 猪营养价值


猪营养价值最高的部位 猪营养价值

文章插图
1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸 。
2、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素 。
3、猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富 。
【猪营养价值最高的部位 猪营养价值】4、猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2 。