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【红枣是放冷藏还是冷冻 红枣放冰箱冷藏还是冷冻】1、红枣最好是放冰箱冷藏保存 。
2、新鲜红枣中含有较高的水分,冷冻保存使其中的水分冻结,会影响红枣的口感,而冷藏可以更好的保存红枣的水分和新鲜度 。在冷藏红枣时,需要先对红枣进行TBZ烟雾剂熏蒸消毒,然后预冷再储存 。
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