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1、北方在5月播种 ， 南方在清明前后播种 。采收时间：播种4个月后陆续采收 。土壤要求：光照好、排灌方便的沙壤土 。底肥：腐熟的有机肥浇水：南瓜较耐旱 ， 一般掌握见干见湿原则 。
2、晴天可3~5天浇1次大水 ， 下过大雨后注意及时排除积水 。播种三步骤第1步：用清水浸种4小时 ， 浸后淘洗干净 ， 包在湿纱布中放在温度20~25℃的地方催芽 。催芽期间每天淘洗1次 。
3、待种子“裂嘴”露白后即可播种 。第2步：采用穴播 ， 穴距为50~80厘米 ， 每穴播种2粒 ， 深度为2~3厘米 ， 播后用土将穴覆盖并浇水 。第3步：北方寒冷地区播种后需盖膜保温 ， 以防霜冻 。
4、霜期过后揭膜 。花盆里的南瓜可以套上塑料袋或移到室内保温 ， 一般1周左右即可出苗 。南瓜品种繁多 ， 如果是在天台或庭院等较大土地种植则选普通品种 ， 一般种上2~4棵就足够了 。
5、若是在阳台种植可以购买微型南瓜种子 ， 直接用大号花盆种植 。南瓜喜欢阳光 ， 所以尽量种在向阳面 ， 并且不要有荫蔽才好 。南瓜嫩、老皆可食用 ， 但是嫩南瓜口感脆嫩 ， 不太甜；老南瓜则又粉又甜 。
【北方南瓜滴灌种植方法 北方南瓜滴灌种植方法和时间】6、打顶后追1次有机机肥 。果实膨大期再追一次有机肥 ， 3.南瓜开花期遇高温或多雨 ， 易导致授粉效果不良而不易坐果 ， 此时应当进行人工授粉、以提高坐果率 。

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