文章插图
1、做馒头时，在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香 。蒸馒头时，馒头做好后就上屉，醒面20分钟，再开火蒸，这样馒头受热均匀，容易蒸熟 。蒸好后,不要一熄火就开锅盖，否则馒头皮会皱 。
2、揉面要尽量多揉 。使面粉中的蛋白质充分吸收水份后形成面筋，使发好的面团膨松多孔，所以揉面这一步非常重要，一定要揉透 。
【发面馒头怎么做又软又香 发面馒头怎么做又软又香窍门】3、蒸馒头时在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣 。如碱放多了，可在蒸馒头的水中加入食醋100-160克，馒头即可变白，且无碱味 。

• 一本大学生找工作难吗 怎么找适合的工作
• 应届大学生求职怎么投简历 有什么注意事项
• 适合刚毕业的大学生的工作 怎么找工作
• 轮机工程专业就业方向与就业前景怎么样
• 印刷工程专业就业方向与就业前景怎么样
• 包装工程专业就业方向与就业前景怎么样
• 如何安装led吸顶灯 led吸顶灯坏了怎么修
• 卧室吸顶灯品牌有哪些卧室吸顶灯怎么选
• 水晶吊灯什么牌子好 水晶吊灯怎么清洗
• 欧普客厅吸顶灯怎么拆 欧普吸顶灯怎么换灯管