【虾怎么清洗干净 虾如何清洗】

文章插图
1、首先让虾肉自然解冻 ， 保持虾肉的营养 ， 挑去虾线 ， 虾线容易影响口感 ， 而且不太干净 ， 用牙签轻轻挑掉即可 。
2、然后剪掉虾的须和脚 ， 两根长须一起剪干净 ， 将虾肉放到碗中 ， 倒入清水没过虾肉 ， 再用棱角多的筷子快速搅动 ， 让虾肉中的沙子都被清洗干净 ， 虾肉会变得毛糙 ， 更易入味 。

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