文章插图
1、用清水将海参清洗干净 。
2、取一只海参放在手掌心，腹部朝上，这时会看见腹部有一个切口，用剪刀沿着切口剪到头部，后剪到距离尾部三分之一处 。
【海参的牙在哪里怎么收拾海参 海参去牙的方法】3、海参头部翻开后，有一个呈菜花状的东西，黒黒的硬硬的，这就是海参的沙嘴，连着白色的就是牙齿，将它与海参沙嘴一同去除即可 。注：若是干海参，需用清水泡开，有明显回软才能处理 。

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