文章插图
1、水烧开后加入少量食盐 ， 待水烧开 ， 盐溶解后再下饺子 ， 直到煮熟 ， 不用点水 ， 不用翻动 ， 下入饺子后一直煮到饺子熟透 ， 无需翻动和点水 ， 煮出来的饺子一样不会粘锅、不会连皮 ， 不会破皮 ， 同时煮饺子的汤也不会发生外溢的现象 。
【饺子粘皮怎么办 饺子皮粘住了怎么办】2、在包好饺子后 ， 等锅中的水煮沸后 ， 再下饺子 ， 在煮饺子时 ， 为了防止饺子相互连粘 ， 可以在锅中的水煮沸后 ， 加入适量的凉水 ， 如此反复3到4次 ， 待锅中的饺子全部浮出水面时 ， 就可以把饺子盛起来装在容器中了 。
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