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1、头伏一般是吃素菜馅的饺子 。
2、头伏吃饺子是我国的传统习俗，但是饺子也是分了很多种类的，有素菜馅、荤菜馅、荤素馅，头伏天气炎热，素菜馅的饺子口味清淡，适合在头伏食用 。
【头伏吃饺子什么馅好吃 头伏吃什么馅的饺子比较好】3、头伏的饺子馅最好不要作成大肉丸儿，肥肉要少，可以考虑加入各种海鲜、菌类、鸡蛋和蔬菜，减少猪肉的比例 。这样做出来的饺子，口味清淡鲜美，营养价值也更高 。

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