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1、我们使用高压锅煮肉的话一般只要十五十分钟左右就可以了 ， 就可以把肉煮熟 ， 如果是煮猪肘子的话 ， 一般都要二十分钟 ， 那是因为肘子比较难炖一点 。使用高压锅虽然煮肉非常快 ， 但它的火候不是特别的好控制的 ， 使用高压锅都是不易煮软的食材 ， 这就是使用高压锅的原因 。
【高压锅炖猪肉多长时间 高压锅炖猪肉多久】2、易软的食材 ， 还是用砂锅比较好 ， 因为小火炖出来的汤汁它的营养价值更高 ， 而且味道也更加好 。
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