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【火锅底料是直接加水煮吗 火锅底料是不是直接加水煮】1、我们在吃火锅的时候 ， 火锅底料也都是少布料的 ， 不过有很多的人都是会把火锅底料直接放到火锅里面来煮的 ， 虽然这种方法特别的简单 ， 但是煮出来的食材吃起来好像并不是特别的入味好吃 ， 而我们在吃火锅的时候也是要把火锅底料给炒一下的 。
2、先在锅里烧点热菜油 ， 油温不要太烫 ， 放大蒜花椒 ， 辣椒 ， 大葱头炒一下 ， 然后再把买的牛油火锅底料放在锅里炒到融化 ， 最后再加点水就好啦！这样的味道更好啊 。
3、而火锅底料之所以要炒一下 ， 也是因为我们买的那些火锅底料都是属于压制品 ， 如果直接把买的火锅底料放在锅里边来煮的话 ， 那些香料的味道并不能完全的备注出来 ， 因此在吃火锅以前 ， 用高温把火锅底料炒一下 ， 火锅底料的香味才能够更好地被激发出来 。
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