【新手面包做法超级简单 怎样做面包简单】
文章插图
1、按照先液体后分类，把面粉和液体揉均匀（葵花油要在和好面后放） 。然后发酵到2.5倍大小 。再松弛排气揉出手套膜，后醒20分钟 。
2、烤盘刷点油（防粘盘） 。形状自己想做什么形状就做什么形状 。
3、用烤箱发酵功能15分钟左右发至2倍大小 。用鸡蛋清上色 。
4、烤盘放置中下层，烤箱上下火170度，烤20分钟左右 。（烤箱根据自家烤箱温度调整） 。
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