胡萝卜炒青蒜苗步骤 蒜苗炒红萝卜


胡萝卜炒青蒜苗步骤 蒜苗炒红萝卜

文章插图
1、将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用 。
2、将蒜苗清洗干净后,沥干水份、切成小节备用 。
3、将大蒜切成片 。
【胡萝卜炒青蒜苗步骤 蒜苗炒红萝卜】4、炒锅内倒入花生油烧热,放入花椒、蒜片炒出香味,注意油温不要过热,以免将花椒炒胡 。
5、加入胡萝卜片翻炒,放盐搅拌均匀 。
6、倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好,盖上盖子闷 。
7、炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右 。
8、盛入盘中就可以开动了 。