芒果表皮上有黑斑能吃吗 芒果表皮上有黑斑是坏了吗

【芒果表皮上有黑斑能吃吗 芒果表皮上有黑斑是坏了吗】

芒果表皮上有黑斑能吃吗 芒果表皮上有黑斑是坏了吗

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1、可以 。和果肉里面带黑丝的情况不同 , 芒果皮上有黑点是能吃的 。芒果皮中含有多酚类氧化酶 , 一般芒果经过运输或储存受到挤压 , 破皮后糖分和树脂胶流出 , 表面就会形成黑点 , 里面果肉完好的话还是可以吃的 。
2、芒果营养丰富 , 含有丰富的维生素C和胡萝卜素 , 有益胃止呕 , 解渴利尿的功效 。食用时要与果肉带黑丝的情况相鉴别 , 果肉带黑丝则要注意不能食用 。