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1、蛋黄果每年的12月份成熟 。在一般情况下 ， 在春季种植后 ， 管理适当 ， 大约在9月份以后才会有少量的花朵开放 ， 果实发育需70天以上 ， 因此 ， 要到11月份以后才会有少量的果实成熟可供采收 。
2、一般我们买回来的蛋黄果是生的 ， 这时候可以把蛋黄果放在常温下 ， 大约过一个星期 ， 你用手摸摸果子 ， 若是果子发软 ， 就可以吃了 。
3、将买来的蛋黄果与熟透的水果用袋子装起来放在一起 ， 也可以很快的催熟蛋黄果 ， 水果一般可以选择苹果或是香蕉 ， 因为这两者会散发出乙烯 ， 而乙烯对蛋黄果的催熟有很大的作用 。
【海南蛋黄果什么时候成熟 蛋黄果什么时候成熟】4、若是家里没有水果 ， 也不要紧 ， 可以用家里的大米来催熟 ， 一般大米也会挥发乙烯的 ， 把两者放在密封的环境中 ， 蛋黄果很快就会熟了 。

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