哈密瓜怎么挑甜的 教你8招一眼就能挑中甜瓜


哈密瓜怎么挑甜的 教你8招一眼就能挑中甜瓜

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哈密瓜是夏季成熟的一种凉性水果,可以降暑去热,止渴等,所以备受人们的喜爱,但是很多人都不会挑选哈密瓜,下面就给大家介绍一下哈密瓜的挑选方法,一起来看看吧 。哈密瓜怎么挑甜的1、看瓜皮【哈密瓜怎么挑甜的 教你8招一眼就能挑中甜瓜】 看看哈密瓜的瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经有些裂开的样子 。这种虽然看上去难看,但这种哈密瓜的甜度高,口感特别好 。反而卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的 。瓜的纹路越多,纹路越细密越好,越丑就越好吃 。
2、闻香味 闻闻味道,最好挑选香味比较明显的 。一般成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味 。成熟的瓜有瓜香,没成熟的瓜则无香味或香味很淡 。
3、看顶端 哈密瓜不同品种有不同颜色,如绿皮、麻皮、黄皮的 。绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色 。黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色 。不同品种的哈密瓜,都可以根据顶端颜色就可以断定成熟的程度 。
4、摸手感 不论哪种哈密瓜,成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这个瓜成熟了 。但摸上去也不要过于软软的,太软了就是熟的快烂了 。成熟的瓜应坚实而微软,太硬的没熟,太软的则过熟 。
5、看卷须 不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果你是在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟 。
6、看果柄 有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布 。无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑 。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落 。
7、看色泽 哈密瓜皮色分果绿色带网纹、金黄色、花青色等几种,不管哪种,成熟好吃的瓜色泽应鲜艳 。
8、看瓜蒂 哈密瓜在运输过程中,因为路途遥远,往往要将瓜蒂弄短一些 。同时我们要注意到不管瓜蒂的长短,瓜蒂一定要细,越细瓜越甜 。
哈密瓜怎么保存最好放冰箱是最好的 。
切开的哈密瓜放冰箱能放1~2天 。不过,最好在放冰箱前用保鲜膜将哈密瓜包好再放进去,以免滋生细菌 。如果没有保鲜膜,在吃之前将露出来的那一部分削去就可以吃了 。
但是,哈密瓜冰了一夜后拿出来不要马上吃,放一会儿再吃,以免对身体产生太大的刺激 。