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很多人都喜欢吃肉松蛋糕 , 最近网上有个视频被广泛传播 , 视频中的肉松可以点燃 , 录视频的人认为肉松是棉花做的 , 照此看来 , 不能燃烧的肉松才是真肉松吗?点不着的肉松是真的吗点不着的肉松不是真的肉松 。肉松的纤维是肌肉纤维 , 具有可燃烧性 , 肉松能点燃正常 , 点不燃才不正常 。
自己怎么做肉松材料:后腿瘦肉 , 葱段 , 姜片 , 八角 , 咖喱粉 , 酱油 , 盐 , 辣椒粉 。
1 , 后腿瘦肉洗干净 , 去掉薄膜和皮 , 锅里加满水 , 放入葱段 , 八角 , 姜片 。
2 , 大火煮开去浮沫 , 改中火煮2小时 。肉煮熟洗净 , 撕成细丝 。
3 , 锅里倒油 , 放入撕好的肉丝 。翻炒一会加入酱油继续炒 。加入糖 , 盐 。加入咖喱粉 , 小火慢慢不停翻炒 。
4 , 炒的差不多干 , 倒入搅拌机打成肉松沫 , 不要打时间太长 。倒入锅里 , 吃辣的可以给里面加点辣椒粉 , 翻炒至差不多干就好了 。
棉花可以做成肉松吗棉花和肉松是两种不同的物质 , 二者成分不同 , 吃起来的口感也有很大差异 。肉松吃到嘴里 , 轻轻一咬就会融化 , 很松软 。而棉花 , 表面看上去松软 , 但放入嘴里嚼不烂 , 况且棉花的价钱比较高 , 商家不会如此愚蠢 。
吃肉松要注意什么1 , 出厂日期 。一般软包装肉松可保存半年 , 罐装肉松可保存一年左右 , 对于已开包、开盖的肉松不宜久放 。
2 , 看肉松外观 。质量好的肉松 , 其颜色应是金黄色和淡黄色的 , 有光泽 , 呈疏松絮状 , 气味和滋味正常 , 不应有结块和其他异常 。
【点不着的肉松是真的吗 肉松真的有肉吗】
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