【西红柿去皮营养还在吗】
平时家里都是吃番茄皮的 。但是据说番茄皮很有营养 。请问削好的西红柿还有营养吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
部分将丢失 。
西红柿富含水分和营养 。包在西红柿皮里 。水分和养分不会流失 。但是在刻意剥皮的过程中 。西红柿中的一些营养成分会随着汁液流失 。
虽然削了皮的西红柿 。失去了一些营养 。但是味道会更好 。作为日常食物 。可以根据自己的喜好去皮 。

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