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1、放置在通风处保存：在前些年的时候 ， 家里还没有买冰箱 。但是吃不完的板栗还是能保存很长一段时间 。其实也没有什么别的方法 ， 就是把板栗打回来以后 ， 就把一些没有虫子的 ， 并且没有损伤的板栗都选出来 ， 然后用簸箕放在通风的地方晾晒两三天 。当把表层的水分晒干了以后 ， 再把他们用一个透气的布袋子装起来 ， 然后在悬挂在房梁上 ， 或者是阴凉通风的地缝 ， 这样一般能保存三四个月不会变质哦!
2、沙子保存：方法简单 ， 先把板栗采收回来以后 ， 去掉外面有刺的外皮 ， 然后再放到太阳底下晒上一两天 ， 主要是晒干表层的水分 。然后再把他们一层板栗、一层沙子埋起来 ， 这样也能保存很长一段时间 。
【保存栗子的3个小技巧是什么 保存栗子的3个小技巧】3、冷藏保存：如果板栗不是太多的话 ， 是可以直接冷藏在冰箱里面保存的 。先把那些生虫的、有伤口的板栗选出来 ， 然后再把好的板栗他们放入到加有食盐的清水中浸泡十分钟左右 ， 目的就是要给板栗进行一下简单的消毒、杀菌处理 。然后捞出来方在太阳下把板栗表层的水分晒干 ， 之后用一个超市里面购物袋装起来 ， 记得一定要密封好 ， 再把它放置在冰箱的冷藏室 ， 至少能保持一个月以上 。

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