【活虾怎么冷冻保鲜最好 活虾怎么冷冻保鲜】
文章插图
1、将活虾洗干净 , 空矿泉水瓶洗好 , 将虾头朝下倒入瓶中 , 虾放满瓶后注满清水 , 盖起瓶盖 , 拧紧 , 倒入冰箱快速冷冻 。
2、准备食用时 , 拧下瓶盖 , 放到凉水中泡几分钟 , 冰块就与瓶子分离了 。
3、用剪刀在瓶子中间剪一圈 , 就把虾分离出来了 。
4、若要盐水煮的话 , 直接入锅 , 加少许醋盐料酒姜片和水 , 无需解冻 , 这样 , 煮出来的虾肉会很新鲜 。这样 , 可以保存几个月 。
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