今天吃芒果的时候发现芒果核里有黑根 。还能继续吃吗？
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不推荐 。
芒果核有一些须 。但通常它们都是白色的 。如果出现黑根，证明这个芒果可能放置太久了 。导致芒果内部被氧化 。原来的纤维素也被破坏了 。
【芒果核里面有黑色根还能吃吗】芒果被氧化后，营养价值会大大降低 。而且由于存放时间长，有可能被细菌感染 。食用后不仅没有营养价值，还可能对健康产生不良影响 。最好不要吃黑根的芒果 。

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