青蟹冷藏一晚不动了能吃吗


朋友来玩 。带了些青蟹来吃 。还有几个留在冰箱里 。但是冷藏了一夜,发现青蟹纹丝不动 。不知道还能不能继续吃?
【青蟹冷藏一晚不动了能吃吗】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
不能 。
存放在冰箱里的青蟹无法知道具体的死亡时间 。一旦死亡,就会产生大量细菌等有害微生物 。然后分解螃蟹的蛋白质等营养物质 。并产生对人体有害的毒素如组胺 。而这种毒素是无法被高温杀死的 。如果误食,会引起食物中毒反应 。所以青蟹冻了一夜就不能吃了 。
一般螃蟹都会死 。如果不能马上冷冻 。在室温下放置几个小时 。不要再吃了;此外,无法确定它死亡的确切时间 。为了安全起见 。最好也不要吃 。