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1、扇贝属于海鲜 ， 因此其中的钙质以及锌元素是非丰富的 ， 矿物质丰富也是海鲜类食物的一大特点 ， 因此食用后可以补充矿物质 。
2、除了矿物质外 ， 扇贝中还含有珍贵的维生素B12 ， 也就是叶酸 ， 对于女性朋友来说 ， 叶酸的作用非常强大 ， 尤其是孕妇不可或缺的 。
3、禁忌：
（1）扇贝不是所有人都可以吃的 ， 像脾胃虚寒者和宿疾者都不适合吃扇贝 ， 因为扇贝本身就是偏寒凉的 ， 食用后会加重身体的不适症状 。
【扇贝的营养价值和禁忌 关于扇贝的营养价值和禁忌介绍】（2）扇贝的饮食搭配方面也是有很多禁忌的 ， 比如酒精类饮品、富含维生素C等食物是不能与扇贝一起吃的 ， 因为会产生不良反应 。

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