朋友送了我一盒阳澄湖大闸蟹 。我不能一下子吃完它 。我打算把它放在冰箱里吃 。但是冷冻的螃蟹还能继续吃吗？
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冻死的螃蟹可以吃 。
因为冻结层的温度相对较低 。通常是零下 。食物可以冷冻 。它能抑制细菌和各种酶 。虽然螃蟹是冻死的 。但是体内不会产生细菌 。组胺在低温下无法分泌 。所以可以继续吃 。一般在速冻，中间不解冻的情况下 。螃蟹可以保存3个月不变质 。
【螃蟹放到冷冻里死了能吃吗】注意放在冷冻层的活蟹 。中间一定不能有解冻 。否则解冻后的螃蟹很容易被细菌等微生物入侵 。导致其恶化 。尤其在淡水蟹类中，并殖吸虫囊蚴有很强的抵抗力 。即使是冻死的螃蟹也容易食物中毒 。所以，最好在一个月内吃冷冻蟹 。

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