【绿豆煮前要泡水吗】今天打算做绿豆汤 。但是我不知道绿豆要不要泡水 。做饭前要不要把青豆泡在水里？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
建议浸泡 。
属于绿豆干制品 。虽然可以用来直接炒菜 。但是完全煮熟它需要更长的时间 。所以是特意提前泡好的 。绿豆吸收足够水分后 。组织软化 。可以让它更容易被煮熟 。大大缩短烹饪时间 。所以绿豆既煲汤又煮粥 。建议提前泡一下 。

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