突然想吃咸蒜了 。我想自己腌制 。请问，腌蒜可以只放盐吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
只能放盐 。
咸蒜和糖醋蒜不一样 。至于调味，只能加入适当比例的盐 。腌制的大蒜尝起来很咸 。相比糖醋蒜，不容易吃腻 。适合不爱吃甜食的人 。
【腌咸蒜就光放盐就行了吗】虽然咸蒜只需要盐 。但是，大蒜需要在腌制前进行处理 。需要用适当比例的盐水浸泡 。去掉大蒜里面的辣味 。然后加入适量的盐和水腌制 。

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