我想自己蒸馒头 。但是我想知道包子纸是不是要湿了再蒸？
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不需要 。
【蒸包子的纸要打湿再蒸吗】包子纸是双面硅油纸 。又称蒸纸、包装纸、笼纸 。可以防止馒头在蒸笼里冒热气 。蒸汽积聚在底部 。导致底部不能快速排出热空气 。从而影响面团的透气性和膨胀 。死表面和膨胀表面之间的连接被破坏 。并产生超脱 。包子粘底现象 。这种纸直接用于消毒蒸锅 。不需要像抽屉布一样打湿蒸 。非常方便好用 。

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