朋友都说吃纳豆对身体好 。但是纳豆是冷藏的 。吃之前可以加热吗？
【纳豆可以加热吃吗】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
不建议加热 。
纳豆是用纳豆菌发酵大豆制成的 。在发酵过程中，会产生纳豆激酶等生理活性物质 。食用后对人体健康有益 。
但是纳豆菌和这些生理活性物质都不耐高温 。如果温度高，环境很容易失去活性 。建议不要加热 。以免失去效果 。
而且纳豆在保存的时候，建议最好放在冰箱里保存 。这样可以更好的保持纳豆的活性 。充分发挥最大效果 。

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