炸油条的发面方法 油条发面技巧


炸油条的发面方法 油条发面技巧

文章插图
1、面粉加入水、酵母和盐
2、和成团放温暖处发酵 。
3、发酵后排气 。
4、然后将其擀成薄层 。
5、再将其切成长条,然后将两条叠在一起,用筷子从中间压一下 。
6、锅中油热后,将油条下入锅中 。
【炸油条的发面方法 油条发面技巧】7、炸至金黄即可 。