文章插图

【味精的主要成分的化学名称 味精的主要成分】味精的主要成分是谷氨酸钠 。味精是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味 。与食盐同在时，其味更鲜 。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成 。
味精：
味精的鲜度极高，溶解于3000倍的水中仍能辨出，但其鲜味只有与食盐并存时才能显出 。所以在无食盐的菜肴里（如甜菜）不宜放味精 。使用味精时还应注意温度、用量等 。最宜溶解的温度是70℃～90℃ 。若长时间在温度过高的条件下，味精会变成焦谷氨酸钠，不但失去鲜味，且有轻微毒素产生 。

• 女朋友生气了怎么哄她开心的话 女朋友生气了怎么哄女朋友开心的话
• 龙井虾仁是国宴菜么 龙井虾仁是哪位皇帝喜欢的菜
• 快捷方式指向的驱动器或网络连接不可用 2个方法教你处理
• 泗水县属于哪个市 泗水县是哪个市的
• 凤阳花鼓是哪里的民歌 凤阳花鼓是哪里的
• 怎样清洗发黄的白衬衫 清洗发黄的白衬衫的方法
• 芦笋外面的皮怎么处理 芦笋皮要不要剥掉
• 怎样清洗烘干机 清洗烘干机的方法
• 朋友圈文案八月你好 八月你好的朋友圈文案句子
• 一直显示无法连接appstore 如何解决一直无法连接到appstore的问题