我今天买了很多莴苣 。有的去皮，有的不去皮 。请问生生菜可以过夜吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
看情况吧 。
生莴苣最好不要去皮 。将整棵生菜直接存放在阴凉通风处 。这样可以尽可能延长生菜的保质期 。
如果是切生菜 。因为水分含量高 。失去皮肤保护后，不仅容易滋生细菌 。水也容易挥发 。皮肤会变干 。
【生莴笋能隔夜吗】建议密封在保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱保存 。这不仅可以抑制细菌的生长和繁殖 。还能防止水的挥发 。第二天可以直接用来做饭 。

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