香蕉放冰箱里好吗


我的朋友昨天从海南回来 , 给了我一串香蕉 。我一次吃不完 。不能吃的香蕉能不能放冰箱里保存?
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不推荐冰箱 。
香蕉是一种热带水果 。不太耐低温 。更适合在8-23下贮藏 。如果储存在低温下 , 很容易冻伤 。皮肤变黑 , 肉变软 。不仅口感不好 , 而且也不利于香蕉的长期保存 。
如果你在香蕉成熟前把它们放进冰箱 。低温会抑制乙烯的释放 。很可能果肉尝起来涩涩的 , 硬硬的 , 不能熟 。
【香蕉放冰箱里好吗】不仅仅是香蕉 。其他热带水果 , 如芒果、荔枝、木瓜、桂圆等 , 都不适合放在冰箱里保存 。建议保存在阴凉通风处 。