文章插图
1、收汁是用大火收汁 。
【收汁是用大火还是小火 收汁是用大火吗】2、大火收汁在于可以让锅内多余的水分和汤汁快速蒸发，但需要在收汁时快速翻炒，不然容易糊锅 。如果制作的菜肴需要用淀粉，或者在热菜时需要添加一点水，则需要先用大火加热，最后用小火收汁 。小火收汁可以让菜肴中的汤汁更加的浓郁 。

• 万家乐热水器出现e1是什么故障 为什么万家乐热水器出现e1
• eur码是什么鞋码 关于eur码是什么鞋码
• 结婚十年是什么叫法 关于结婚十年是什么叫法
• 荔枝的食用方法有哪些 正确食用荔枝的方法有哪些
• 什么是豆制品 具体什么是豆制品
• 甜面酱是什么东西 什么是甜面酱
• 为什么说圆明园是万园之园” 万园之园是什么
• egf原液有什么作用 egf原液介绍
• 衣服上粘上麻油怎么去除 丝绸料的又是怎么处理
• cdi是什么 cdi的解释