电饭煲蛋糕多久能开盖


我试了一个电饭煲蛋糕吃 。但是不知道做完之后要多久才能打开盖子 。
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大概5分钟就可以开盖了 。
做蛋糕后不要马上打开电饭煲的盖子 。因为做蛋糕的时候 。电饭锅里的温度比较高 。打开盖子后,冷空气会接触蛋糕的表面和内部 。此时,冷热交替时,蛋糕收缩 。非常影响蛋糕的口感和外观 。
让蛋糕在电饭锅里自然冷却一段时间 。不要在最高温度下开机 。尤其是当室内温度较低时 。这减少了温差 。就像做包子和馒头一样 。炖一会就蓬松好吃了 。