我非常喜欢芒果 。但是芒果会有黑斑 。请问，这是怎么回事？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
物理刺激
芒果含有多酚氧化酶 。在机械碰撞或冷冻刺激下 。造成细胞损伤后 。细胞释放的酶会将酚类氧化成棕色醌类 。产生黑斑 。
调节
如果芒果皮含纤维少 。也容易长黑斑 。一般果农都希望芒果大一点 。使用植物生长调节剂促进芒果的生长 。导致未成熟的芒果细胞壁发育 。纤维含量少 。成熟后容易有黑点 。
疾病
【芒果长黑斑是怎么回事】芒果正在生长 。可能受到疾病的影响 。导致芒果出现黑点 。但是这些疾病只会影响芒果 。不会对人体造成影响 。只要果肉正常，就可以吃 。

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